SchMorgerichte

Leckere Schmorgerichte aus dem Ofen

Spanferkel knusprig, kross gebacken

  • Spanferkelbraten mit einer hauseigenen Würzmischung / Salzlake gepökelt und eingelegt


11€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Schweinekrustenbraten

  • natur / gepökelt / Burgunder / Kräuterkruste


9€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Schweinerollbraten

  • Rollbraten gefüllt mit geräuchertem Speck und Porree in einer leicht pikanten Paprikawürzung
  • Rollbraten gefüllt mit gekochtem Schinken, Brokkoli und Käse
  • Rollbraten gefüllt mit Paprika, Zwiebeln, Champignons
  • Rollbraten gefüllt mit Feta und Zwiebeln in einer Gyroswürzung


10€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Rinderbraten

  • natur oder mit hauseigener Würzmischung / Salzlake gepökelt und eingelegt


15€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Rinderrouladen

  • 2 Rouladen mit einer Füllung aus geräuchertem Speck, Senf, Zwiebeln oder sauren Gurken


13€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Putenbraten

  • Putenrollbraten aus der Keule in einer leicht pikanten Paprikawürzung


12€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Hähnchenkeulensteaks

  • Steaks Hawaii aus der Keule geschnitten, knusprig, kross gebacken, auf einem Bett von Ananas und in einer feinen Curry- / Meersalz Würzung

14€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Hähnchensteaks Paprika

  • aus der Keule geschnitten, knusprig, kross gebacken und in einer feinen Paprika-/Pfeffer Würzung

14€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Hähnchensteaks Gyros

  • aus der Keule geschnitten, knusprig, kross gebacken und in einer feinen Knoblauch-/Zwiebel Würzung

14€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Lammbraten

  • natur oder mit hauseigener Würzmischung/Salzlake gepökelt und eingelegt

17€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

Fisch

  • Schollenfilet in einer feinen Sahne-/Kräutersoße
  • Lachsfilet mit Tomate/Zitrone

16€ pro Portion

ab 20 Personen buchbar

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