Gegrilltes Vom Spiess

Spanferkel, Rinderspieß oder Lammspieß

In den folgenden Preisen sind bereits alle Serviceleistungen enthalten!

Spanferkel vom Spieß

  • Spanferkel, mit einer hauseigenen Würzmischung / Salzlake gespritzt und eingelegt, anschließend schonend im Sous Vide Verfahren gegart und bei Ihnen vor Ort über Holzkohle am Spieß gegrillt, bis die Schwarte knusprig und kross ist.


13€ pro Portion

ab 40 Personen buchbar

Lammrollbraten vom Spieß 

  • Lammrollbraten, mit einer hauseigenen Würzmischung / Salzlake gespritzt und eingelegt, anschließend schonend im Sous Vide Verfahren gegart und bei Ihnen vor Ort über Holzkohle am Spieß gegrillt.


18€ pro Portion

ab 40 Personen buchbar

Rinderkeule vom Spieß

  • Rinderkeule, mit einer hauseigenen Würzmischung / Salzlake gespritzt und eingelegt, anschließend schonend im Sous Vide Verfahren gegart und bei Ihnen vor Ort über Holzkohle am Spieß gegrillt.


16€ pro Portion

ab 60 Personen buchbar

Erweitern Sie Ihr Buffet mit Vorspeisen, Beilagen und Süßem: